Tłusty czwartek, czyli zapusty. Rozpoczyna się ostatni tydzień karnawału. W tym jednym jedynym dniu roku można się bezkarnie objadać takimi pysznościami jak: Pączki lub chrusty czyli faworki. Dawniej jedzono pączki nadziewane słoniną, boczkiem i mięsem, które zapijano wódką. Dzisiaj najczęściej jada się pączki z nadzieniem z dzikiej róży, lub marmoladą.
Staropolskie przysłowie mówi, że „Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła”
Podobno w Tłusty czwartek trzeba zjeść chociaż jednego pączka, inaczej nie będzie nam się wiodło w dalszym życiu. Smacznego!
Racuchy z białego sera w dziwacznych kształtach, szybkie i smaczne pączki domowe.
Delikatne i pachnące wanilią pączusie wspaniale skomponowały się ze smakiem malin z dodatkiem cukru różanego, polecam :)
Jutro już tłusty czwartek ! Macie sprawdzony przepis na faworki ? Zapraszam.
Donuts czyli amerykańskie pączki z dziurką z filmu „Jeszcze dłuższe zaręczyny”