Granita to popularny mrożony włoski deser, który idealnie pasuje na upalne letnie dni, ma postać na wpół zamrożonego płynu,przypomina konsystencją sorbet
Świeża i lekka sałatka arabska, zwana również sałatką libańską, składająca się przede wszystkim z kuskusu i warzyw. Smaku dodaje duża ilość natki pietruszki.