CZARNY RYŻ to mało znana odmiana ryżu, przez co nie gości zbyt często na naszych stołach. Szkoda, bo jest pełen składników odżywczych i przeciwutleniaczy.
Risotto z jednych z najsłynniejszych produktów Tyrolu, czyli specku i jabłek. Wyjątkowe połączenie – treściwe i sycące dzięki speckowi, a dzięki jabłkom świeże.