Przepis na bób duszony w białym winie został zaczerpnięty z kuchni prowansalskiej. Wystarczą bób, białe wino, czosnek i świeży tymianek. Przekąska light z bobu.
Postanowiłam przyrządzić je w ten sposób, w jaki gotuję risotto. Spróbowałam, zasmakowałam i pewno będę przyrządzać częściej, bo rodzina była zachwycona.