Wiem, że tort wygląda na pracochłonny, ale tak naprawdę trzeba tylko upiec kilka kolorowych spodów, powycinać je, przełożyć śmietana i posklejać w całość.
Maj, a ja myślami leżę już plaży z kolorowym koktajlem w ręku.Czekając na ten upragniony czas,przygotowałam tęczowy, ananasowo-kokosowy, optymistyczny tort.
Mięciutka i lekka jak obłoczek. Aromatyczna, pełna słodkich rodzynek, złocista, dobrze wyrośnięta. Polana cytrynowym lukrem, choć i bez niego byłaby pewnie pyszna.
Mały sernik na bazie dwóch serków:klasycznego twarogu i wiejskiego, ziarnistego. Podwójnie jagodowy, bo oprócz polewy wrzuciłam też kilka garści mrożonych jagód